我與7-11珍珠奶茶

7-11珍奶是一個特別的存在，尤其是點冰的的時候，你永遠不會知道下一口喝到的會是冰的還是熱的。有時候甚至一口裡面，有冰也有熱。

我與7-11珍珠奶茶相遇在很久以前，那時候7-11推出珍珠拿鐵，我打賭我有喝過，但就那麼曇花一現。事後跟朋友提起，他再三否定我對珍珠拿鐵的印象，說不可能有珍珠拿鐵這種東西，不管我說多少次我有喝過，他就是不信。但事後也沒再去查證，是否真有珍珠拿鐵這個產品。

後續7-11前幾年推出了珍珠撞奶，單純珍珠加鮮奶。當時他們用的是白玉珍珠，所以是一整杯白色的東西。某年冬天我去買了一杯熱的，為了環保7-11提供的是紙吸管。因為珍珠要現場加熱，所以等了一段時間，拿到時我已經等不及了。撕開吸管套後，急忙把吸管插入飲料裡，興奮地喝了一大口，挖，不得了了！燙燙燙！因為他們是用滾燙的熱水直接泡的，用吸管大力一吸，無異於吸下一口熱水。我只好打開蓋子用吸管邊攪拌邊吹，希望它能趕快降溫。但等它終於降溫時，用紙做的吸管也變得軟軟爛爛的，早就不能使用了。這就是我與7-11珍珠系列產品的第二次接觸，不能說是特別有好感，但可謂是讓人印象深刻。

直到最近7-11又推出了珍珠奶茶和珍珠拿鐵，果然有珍珠拿鐵這樣產品！真的不是我胡說！但珍珠奶茶因為無法調整甜度，起初我並不敢輕易嘗試。直到有一天主管竟帶著7-11的珍珠奶茶到辦公室請大家喝！看來我跟它的緣分不淺，一定要喝看看了。第一口喝下去，我就被它濃濃的奶味震撼住！可能是多年以來都喝鮮奶做的鮮奶茶，已經許久沒有嘗試用奶精沖泡的奶茶了，咕嚕咕嚕喝完一整杯後，雖然稍甜，但還是決心下次要再去買。

某天碰巧經過7-11，剛好又有時間喝杯飲料時，我進到店裡點了一杯冰的珍珠奶茶。仔細觀察店員的製作方式後發現，比起之前用熱水把珍珠退冰需等待5-8分鐘，他們改用微波爐加熱，節省了許多等待時間。拿到後我習慣性地像拿手搖飲一樣把它倒過來搖一搖，嘩啦啦，飲料竟不小心撒了一地。仔細一看才發現，它和手搖飲不一樣，手搖飲用的是塑膠封膜，但7-11奶茶用的是有吸管孔的塑膠蓋，不能輕易倒過來晃動的！雖然不好意思，但也只能請店員換一個杯蓋並請他幫忙拖地之後，拿著飲料匆匆離開了。而這次喝，仍然驚訝於它奶茶的風味和珍珠的Q彈，因為是標準化的材料和製作方式，想必口味也都是較為一致的。

之後7-11珍奶又再次給我驚喜，又一次我再買的時候特別注意到不能倒過來搖晃，吸管一插下去攪一攪就喝了起來。沒想到因為不像手搖飲一樣，整杯飲料是放進手搖杯裡搖過才到進杯子裡；7-11的珍奶，冰塊是最後才加進去的，所以最底下的飲料還是熱的。我又再度對7-11珍奶有更新的認識，並體驗到什麼是同一杯飲料，一口冰、一口熱，有時甚至一口下去，有冰又有熱。但即便如此，我仍是讚賞它的風味，也覺得自己和7-11珍珠奶茶有不小的緣分。

之後偶然向朋友推薦7-11珍珠奶茶，讓他們有機會可以去喝看看，朋友竟一口回絕，說，現在手搖飲店那麼多，是什麼情況下才會讓人想去喝便利商店的珍奶？他的回答出乎我意料，才讓我回憶起與7-11珍珠系列的初相遇─珍珠拿鐵，那時手搖飲店尚不盛行，且珍珠拿鐵也蠻特別的。應該就是因為那時曾喝過，現在才會想要嘗試7-11的珍珠奶茶吧！