【剧评】《À Table！~跟著古代食谱学做菜》—温馨、治愈、放松的做饭日常

「民以食为天」，每天我们都会为同一条问题而苦恼：今天吃甚么？大街上各个国系的餐厅、小巷里深藏不露的餐厅、淡然于人烟的楼上铺等等总是让人眼花缭乱。

 

但你可曾想过，以前人的吃食是怎样的？毕竟，现在很常见的西红柿、青椒等农作物在古时都没有，更别说以前人可没有方便的厨具。

 

剧集《À Table！~跟著古代食谱学做菜》由市川实日子和中岛步主演，妻子藤田淳（市川实日子演）在相熟的教授那儿拿到「古代食谱」，开始和丈夫Yoshio（中岛步演）尝试把以前人的吃食复刻出来。剧组思虑到有些食材已难以找到，便以味道、口感相似的食材替代；同时整个食谱的材料都是常见的食物，于市场、菜市场都可以购买。

 

两人边聊天边做饭，可以说是口导身传了一遍。观之烹煮方式亦不算复杂，有兴趣者大可以试试。

 

若您对做饭没有意欲，也可以静下心来享受剧中的恬静与安逸。

 

作为一部家庭美食剧，剧组没有把焦点都放在「美食」上，两人的日常也被仔细勾勒。妻子藤田淳和其丈夫Yoshio因兴趣与价值观相投而一拍而合，是一对结婚了十五年的夫妻。两人一起研究食谱时引伸到对相关历史人物与时代的讨论、步行至市场时的舒适时光等处处透著安悠哉悠哉。相互间的打趣与打趣，及安静中透著的和乐都可以触动看者的心灵。

 

剧集整体色调采用了暖色调，背景所选用的家具大多为木制品，且采光尽量偏向自然光，没有刺眼的色彩令观感更为舒服。同时，剧组也跟据每一道菜，绘制了与其相似的动画图；也把提及过的历史人物、相关当时的世界地图以动画图展现出来，为剧集增添了一丝丝童趣。

 

除了悠然自得的烟火气，剧中也有不少仅得人反复咀嚼的观点。没有刻意地导向深层次的哲学思维，而是因为目光所及的日常生活引起了的思考。就像当瓦斯炉没有足够燃气而想起要不要换一个新的时候，就突然意识到「换一个新的」这种思考「也为了一种固定了吗？」

 

说来有趣，角色的内心独白在剧中占有一席之地，很多细节会在独白中进行补充。比如二人之所以会结婚的原因、各自的家庭背景等。很多没法透过萤幕传递的感情与感受，也会因为角色的内心独白而变得饱满。「虽然离车站有点远，但我很喜欢。」「这个地方从很久以前就没变过了。」女主角像说故事般娓娓道来，让人不知不觉中陷了进去。

 

集数之间没有任何关联，每一集都是维绕著新食谱的新一天，所以看起来不会有负担。

 

甚至看完之后会有种期待：下次他们会复刻哪个时代、历史人物的料理？