我对茶楼的感想

大家还记得你第一次去茶楼吃饭时的感觉吗？身为一个香港本土长大的青年，我和很多人都一样，隔三差五便到茶楼打扰打扰，小时候自有记忆以来，我便到过茶楼了。

老实说，小时候对于茶楼的感想，实在说不上是多好。在一个刚渡过牙牙学语时期的小孩来看，茶楼是一个又挤拥又嘈杂的一个地方，而且每一次到茶楼的时候，总是难免要待上两、三个小时，可说是一种折磨，小时候的我时常在想到底茶楼有甚么好？值得大人们流连忘返，食物吗？对不上小孩子的口味，环境吗？可说是遍地垃圾，每一枱的食客又是吵吵闹闹，可说是一无是处。

香港茶楼的早点是我少有欣赏的地方，当人越来越大，口味也随著饮食文化而改变。茶楼的早点点心是出了名多样式，虾饺、烧卖、牛肉球、肠粉和各式油炸春卷咸水角，真是丰富得过头，就是一个人何等的嘴刁和偏食，总能找到一款点心下肚。我就是在如此一个晨曦破晓的时间就能吃到香口炸物的地方，重拾起对茶楼的一点兴趣。

随著人的长大，我不再著迷于那些不健康的油炸物，而是渐渐学会品尝荼的味道。在我大约是中学至大学的时期，我来茶楼是为了喝茶的，普洱和香片是我的最爱，微微的苦涩味儿衬托出茶的香气，只是静静的喝著茶，我也能喝上一整个上午，茶楼这个地方就是如此的舒适，以前吵闹的感觉也是不翼而飞，每一个人的脸上都是愉快的笑容，欢笑声此起彼落。待著待著，生活的压力也随著气氛得以缓和。

可惜自从我投身社会之后，空闲的时间越来越少，难得有一天的假期时间，亦是充斥著各式各样的琐碎事情，已经渐渐少了去茶楼的时间。就是我有想去的心，因为疫情等等各种的原因，和家人朋友相聚的时刻也是少得可怜，茶楼是一个与人约会的地方，少了交流的家人和朋友，等同于失去了喝茶的灵魂。在香港这般急速的都市，茶楼提供了一个与人交流的地方，可说是不可多得，貌似肮脏、吵嚷的环境，却是一个可以畅所欲言放声大笑的地方。

大家又有多久没有在茶楼内欢快畅聚过呢？