世界可能正面临新一波的粮食危机

 　　最近世界各国都遭受了极高通货膨胀所带来的影响，英国更迎来了四十年以来的新高，通胀直逼１０％，数字乍听之下已经感到夸张，工会频频表示会进行罢工，旨在希望政府能够作出相应措施压低通胀，从而改善人民的生活及减轻财政负担，然而英国的情况只属冰山一角，还有更多我们看不到，或新闻没有报导的苦况正每日上演。

　　自俄乌战争开打以来，食品及能源价格就一直急剧上涨。事实上，单单乌克兰和俄罗斯两国种植的小麦就已经占了全球供应的三分之一，而乌克兰就占了全球１０％的贡献。除小麦之外，根据联合国农粮组织的统计，乌克兰在葵花籽油及玉米方面的供应也分别占了４２％和１６％。战争无疑阻碍了乌克兰国内的农业生产，在人身安全都得不到保障的情况下，农夫不可能安心种植作物，久而久之粮食产量亦会面对巨大冲击。更令人担忧的是，早前俄罗斯海军对乌克兰位于黑海沿岸的港口城市进行封锁，乌军也因此布下大量水雷确保俄军不能驶近岸边，导致大量本应准备付运至其他国家的粮食被逼存放在大型谷仓，乌克兰亦曾表示国内几乎所有谷仓都早已放满了作物。近日俄乌两国在土耳其进行了谈判，联合国亦期望鸟克兰的粮食能逐渐重新出口至依赖乌克兰粮食出口的国家，上周已经开始有船只从乌克兰将粮食运往外国，短期内希望情况能得到改善。

　　除了战争的影响外，极端气候频繁出现对粮食供应可谓是雪上加霜。非洲之角近年遭遇的严重干旱已经造成毁灭性的灾害，索马里已经连续４个雨季没有足够降雨，饥饿人口已经多达1500万，到2022年底将会增加到2000万，情况非常严峻。在非洲某些本来资源就已经短缺及分配不均且战乱不断的国家，粮食短缺更可能引发新一波的地区政局不稳甚至动乱，后果更不堪设想。现在极端天气也逐渐逼近，近日中国西南部省份也传出江河见底、水库库存严重不足的消息，天气反常所带来的自然灾害可谓已经迫在眉睫。

　　无可否认，俄乌战争经已演变成旷日废时的消耗战，双方都在乌东地区城镇及一些边陲地方争持不下，虽然有传媒报导近日乌军曾经对克里米亚半岛进行了几次导弹攻击，但整体而言战争没有能在短期内终结的迹象，还要打多久，没人知晓。在今日人们很容易感到资讯疲劳的年代，情感很容易就会麻木，战争一天都嫌多，只冀望战事可以早日画上句号。不幸的是战争一日不完结，对全球粮食能源的影响就犹如悬挂在头上的一把刀。

　　对于身处在香港的我们而言，粮食短缺好像一直都距离很远。疫情刚开始令中港货运遇到检疫阻碍时，大家一窝蜂到超市抢菜和肉可能已经是最近的一次了。但事实是粮食危机万一真的大规模爆发，在现今高度全球化的经济社会中，几乎可以肯定的是没有人能独善其身。