中环高质日本料理｜开业30多年的著名串烧｜超丰富的2人晚餐

好多时候经过中环都是去搭船或转车去其他地方，好少机会会在中环用餐；因为感觉上在尖沙咀或铜锣湾、湾仔的餐厅选择会比较多，而且由中环过去又近，所以可以在中环用餐真是好难得XD

今次要分享的高质日本料理是位于中环的花串日本料理，在1989年于兰桂坊成立，这是首间把日本地道串烧带到香港的日本料理，所以最著名的也是串烧，这里有超过40多种传统串烧如鸡肉碎丸子、脆皮鸡皮等等，亦提供刺身、手卷和多种日式料理。

餐厅位于8楼，半日式装修，灯光比较暗！

又想吃刺身又想吃烧物，汁烧安格斯牛扒的评价又好像不错，所以就点了包罗万有的2人晚餐啦！当时价钱 $890 即平均每人$445（原价$1350）

刺身：

牡丹虾、油甘鱼、金枪鱼、带子、深海池鱼

碎金枪鱼腩香葱手卷

盐烧油甘鱼骹

烧物：

鸡翼、带子、鸡肉酿鲜菇、茄子

汁烧安格斯牛扒＋沙律

炸虾杂菜饭＋日本温泉蛋

一球雪糕（云呢拿）

食后感：

-好丰富的2人餐，头盘、小食、主食和甜品都齐，份量都好足

-刺身好厚切，大大只甜虾，好鲜甜

-碎金枪鱼腩香葱手卷好足料，味道不错

-盐烧油甘鱼骹烧得好香，好好味

-最期待的串烧果然没有令人失望，全部都烧得好好味，鸡翼好正，饱都好想再食

-吃到汁烧安格斯牛扒已经有点饱，不过都觉得好好味，肉质好嫩，酱汁甜甜地好香

-炸虾杂菜饭、日本温臬蛋不过不失，已经吃不了，想不到两个大食女都吃不下XD

-这个2人餐原价$1350就有点贵，$890就好抵

花串日本料理（Openrice：4星评价）

地址：中环威灵顿街2-8号威灵顿广场M88 8楼（港铁中环站 D1 出口, 步行约3分钟）

电话：25210868

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