【长洲】班戟、自创饺子口味｜让人回味无穷的旅程

近年来，长洲成了不少本地人寻味和周末放松的好地方，但每每想起那人山人海的画面，便足以令我却步。回想起来，我也有好几年不曾踏足此离岛了。看到越来越多新的餐厅或者咖啡厅进驻长洲，令嘴馋的我也忍不住要到访这个连本地人都十分喜欢的「解馋星球」。

特地找了一个平日去，人流虽然没有周末的多，但还是比我想像中多。由于疫情关系，现在前往长洲的船班次一小时一班，如果要前往的朋友可能需要预留多一点交通时间。

 

Corner garden

卖相可爱的班戟

作为一个嗜甜的女生，这趟觅食之旅当然少不了甜品，一下船，第一站来到售卖班戟的corner garden。小小的店面，却把每个角落都精心布置，墙上的彩碟、小饰物、悬挂的小灯泡、怀旧霓虹灯招牌，还有店舖外的小信箱、壁画。

有不同的甜味班戟，如经典的淋酱班戟、榛子香蕉班戟、木糠班戟，流心班戟等。另外也有几款咸味班戟，供不喜欢甜吃的人其他选择，招牌火焰牛油果、辣芝士鸡肉、咸牛肉芝士和吞拿鱼他他。

我点了经典榛子香蕉班戟，薄薄的饼底，在底部浇上榛子酱，上面放上切成片状的香蕉，最后卷成花一般的形状，卖相吸引，吃起来也十分便利。

一口咬下去，饼皮边带点焦脆，内里柔软，加上香蕉和榛子酱的甜味，是幸福的味道。

朋友点了瑞士朱古力雪糕班戟，班戟上挤上满满的忌廉和朱古力雪糕，只是看著已让人口水直流了，只是忌廉有点太多，朋友说吃到底部有点太甜腻了。

 

到处逛逛

岛上小店、海傍走走

 

由于朋友因为吃得有点撑，所以我们到附近逛逛，边和朋友聊天谈谈笑，边往海傍方向走去，虽然是漫无目的逛，但是心情会不由自主的变得畅快。果然，跟好朋友一起，即使是平凡的时光，也格外有趣。

 

饺子冰室

自创饺子口味

饺子，听起来好像没什么吸引力，但特别的是这家店的饺子，口味都是自家创的，例如黑白土匪鸡肉饺、印第安饺、咸蛋黄黄金饺、五香芋头腊肠饺、南乳豆卜饺等。

小小的店面，隐匿于小巷中的一隅。虽然不起眼，但光顾的人还是挺多的，下午四时多到达店舖，也需要等候一段时间才能入座。

我们选择了两个饺子加酸辣汤套餐，套餐有四只饺子、酸辣汤和一杯四季春茶。点了黑白土匪鸡肉饺和咸蛋黄饺，跟朋友一起分享。

黑白土匪鸡肉饺，黑、白芝麻随意的洒在饺子上面，跟谭仔米线的土匪鸡翼味道相似。

咸蛋黄饺子，饺子皮煎得香脆，内馅肉汁饱满，一口咬下去，肉汁在嘴里爆发，配上咸蛋黄碎散发的独特香气，令口感层次更丰富，是我和朋友都认为必点的食品。

 

用小小的不秀钢碗盛著酸辣汤，一端上来，已闻到飘来的阵阵香气，虽然冰室著名的是饺子，但没想到酸辣汤的味道也有惊喜。酸辣汤馅料丰富，鲜嫰滑豆腐、木耳丝、冬菇丝，酸酸辣辣的味道很刺激食欲。

 

东湾海滩

吹海风、看海景

 

由于沙滩被封，我们只能在旁边的小路走走，少了泳客的沙滩，沙子好像变得格外纯白，只有一湾海水，温柔而平静，微微的海浪抚摸著岸边。深吸一口海边独有的海水味道，耳畔传来带著节奏的海浪声，心情也变得沉缓平静。

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