茶 餘 飯 後

茶 餘 飯 後

4月7曰開始派發消費券，香港人又可以開開心心上茶樓嘆番一盅兩件。

曾幾何時我們稱拿著水煲冲茶的為「茶博士」，大都是男士。但不知何時企堂逐漸為女士所取代。習慣已叫：「靚姐壽眉，唔該俾個兜來洗杯。」。

不過有次我帶團往歐洲時同樣是這個「動作」，正在廚房切菜的老闆走出來大喝一聲：「stop !」。成班人嚇了一跳，見老闆拿著菜刀🔪，怒氣沖沖以為發生什麼事？

老闆：「你地知唔知咁様洗杯碟，如果俾鬼佬見到以為我們的東西唔乾淨，告俾衞生處知，全店要關門消毒！」。

哎喲，這是香港人的傳統習慣，真的一處鄉村一處例，差點出咗事！

今天疫情下土瓜灣有家酒樓前台設熱水盤侍應先泡碗碟等，集中處理，當拿到你面前還是燙熱的，那便大可以放心直接使用，不必洗完又要找靚姐去倒水等，省卻人手，更給客人感覺這家酒樓真的很注重衞生，的確是一種「德政」，值得一👍！