茶 余 饭 后

茶 余 饭 后

4月7曰开始派发消费券，香港人又可以开开心心上茶楼叹番一盅两件。

曾几何时我们称拿著水煲冲茶的为「茶博士」，大都是男士。但不知何时企堂逐渐为女士所取代。习惯已叫：「靓姐寿眉，唔该俾个兜来洗杯。」。

不过有次我带团往欧洲时同样是这个「动作」，正在厨房切菜的老板走出来大喝一声：「stop !」。成班人吓了一跳，见老板拿著菜刀🔪，怒气冲冲以为发生什么事？

老板：「你地知唔知咁様洗杯碟，如果俾鬼佬见到以为我们的东西唔干净，告俾衞生处知，全店要关门消毒！」。

哎哟，这是香港人的传统习惯，真的一处乡村一处例，差点出咗事！

今天疫情下土瓜湾有家酒楼前台设热水盘侍应先泡碗碟等，集中处理，当拿到你面前还是烫热的，那便大可以放心直接使用，不必洗完又要找靓姐去倒水等，省却人手，更给客人感觉这家酒楼真的很注重衞生，的确是一种「德政」，值得一👍！