台湾旅游景点—大学巡礼系列：屏东科技大学
（图片来源：屏科南风 FB粉丝专业）
提到屏东，你会想到什么呢？想必大多数人第一时间便想到阳光普照、四季如夏且有著湛蓝大海的垦丁吧！但屏东可不只有垦丁好玩，位于屏东内埔乡的屏东科技大学，依山傍水，是全台湾校地面积最大的大学，校园风光秀丽，竟然可以媲美国家公园！究竟屏科大有何魅力呢？让我们看以下的介绍。
屏科大的前世今生
屏科大的原身为高雄州立屏东农业补习学校，创立于日治时期，民国后改制为台湾省立农业专科学校，而后于1991年升格为技术学院，再于1997年改制为科技大学。
在2017年《远见杂志》所发表之「台湾最佳大学排行榜」中，屏科大在台湾最佳大学总排名中排行第38名（技专校院第4名），2019年更进步到第19名；而2017年《Cheers快乐工作人杂志》所发表之「2000大企业最爱大学生调查」中，国立屏东科技大学在全国158所大学中排行第26名（技专校院第7名），在台湾的大学中也位居前段班的排名，不因其在台湾最南端而相形失色。
屏科大因其独有的农业和动物科学专业而在学术界闻名，且校内有畜牧场、果树园和农机具陈列馆等机构供学生实地学习及操作，而非仅止于纸上谈兵。且屏科大持续致力于绿能环保，不论在校园位置和基础建设（如植被的覆盖度）、能源与资源的有效运用，甚至是影响更长远的环境教育也很努力传授给每一位学生，也因此获得绿色大学全球排名37名，全台排名第1名的殊荣。
屏科大之美
屏科大依大武山、傍东港溪，又因校地广阔、重视绿地，日与夜都有截然不同但同等壮丽的美景，最为知名的便是校园中的两大湖泊：静思湖和映霞湖。
（图片来源：屏科南风 FB粉丝专业）
静思湖原为荒废养殖池，经改造后，顺原地形以堤顶道路区隔出3座池区。其中，上中下池区透过机编石笼、浮水与沉水植物导入及堰墙等措施，再利用不同池区的水位高低差营造出一面积达3.6公顷的生态湿地。该湖周边栽种植物包括水柳、火筒树、臭娘子、金银花、苹婆、木棉等，配合步道系统及水文观测，静思湖已具有调节洪水、净化水质、休闲游憩和自然教学等功能，现为国家级重要湿地，实属国内永续大学校园改造的典范。校内更提供静思湖生态解说导览，让游客能更深入了解该湖的生态奥秘。而静思湖面在天气晴朗时能倒映出大武山，令人心情开阔。
（图片来源：屏科南风 FB粉丝专业）
而映霞湖相较之下规模较小，但在夕阳西下红霞满天之时，映霞湖面就像被打翻了水彩盘，色彩斑斓，与天空的云彩和霞光相互辉映，好不美丽。
屏科大的独一无二
更值得一提的是，校园中设有全台唯一的「农业机具陈列馆」、「保育类野生动物收容中心」、「流浪犬收容中心」及「工作犬训练学校」，其中又以保育类野生动物收容中心为最热门的景点。该中心主要协助中央政府机关进行濒危物种的长期收容及野生动物的紧急救援，并提供各执法单位所查缉和没收之动物在等候查证、法院判决期间的暂时收容场所。
收容中心曾收容及协助过超过五千只的动物，包括：红毛猩猩、多种长臂猿和猕猴、台湾黑熊、棕熊、花豹、石虎、白鼻心、穿山甲、台湾山羌、长鬃山羊，和许多种国内外的猛禽、鱼类等。每一只进入收容中心的动物背后都拥有一个故事，也许心酸也许令人感叹，欢迎各位申请参观前来深入了解，并从中获得正确的宠物饲养观念，进而杜绝非法野生动物贸易行为。
离开校园前别忘了带些伴手礼回家，屏科大的员生消费合作社可是号称全台湾最吸金的校园合作社，最热门的商品便是大学的自制产品：「薄盐酱油」，标榜完全使用台湾生产的黑豆，以日本浓口酱油的酿造法，且不添加任何人工色素和防腐剂，在时不时爆发的食安风暴中，屏科大的酱油可说是当中的清流，也难怪每位游客离开时都人手一罐了！另外还有自家畜牧场产出的各项农产品，离开前务必逛逛喔，合作社就在校门口旁边，相当方便。
屏科大周边美食
最后来介绍几间连毕业校友都难以忘怀的平价好滋味，大多都是经营十年以上的老字号餐馆，在竞争激烈的屏科大周边拥有一席之地。
1. 半分利美食馆
是由一对在地客家人的夫妻共同经营的餐馆，已在屏科大附近经营了十四年，店内主要贩卖传统的台式炒饭和面条，但最为人津津热道的是蛋汁干面，其道地的客家口味和亲民的价格受到屏科大学生和附近居民的青睐。
2. 东喜园食堂
是屏科大附近的平价便当店，获得众多学生称赞是屏科大附近最好吃的便当店！最多人推荐的是口水鸡肉饭跟香酥鸭肉饭，口水鸡可不是用口水做的，而是好吃到让你流口水！冰凉的鸡肉丝淋上特调的酱汁，配上白饭跟其他菜色，让人一口接一口；而香酥鸭肉饭的鸭肉是用炸的，吃起来酥脆可口却不油腻。店家位置有些隐僻需要找一下，但人潮依旧络绎不绝喔！
3. 采青活水豆花
（图片来源：采青活水豆花 FB粉丝专业）
吃完正餐后来碗豆花当甜点吧！那采青活水豆花是个不错的选择。他们家的豆花料多实在且配料选择多，重点是非常平价！若是想吃咸食，也有粥、锅烧和厚片等正餐可以选择。
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