「樱桃」与「车厘子」

春回大地,百花齐放,春回大地,万物复苏。看著这光景,后院的小红皮总算可以采收了。

 

「嗞啦」——虚掩的木门被推开了,耀眼的阳光快速照亮了整间屋子。

我提著一箩筐水果走进屋门,筐里的小樱桃个头略小,在光线昏暗的环境下,它的颜色为淡淡的嫩红,但在阳光的照射下,立马变艳丽的火红赤色,十分抢眼。

 

隔壁村的小孩听到动静,立马火速飞来, 一如既往地拿著小板凳跑来我家蹭吃。「车厘子!我来啦!」,话音刚落,他就急忙拿走最胖的那一颗樱桃往嘴里塞去。

 

「严格来说,那是樱桃,小子。」我嫌弃地纠正道,拍开他的手。

「樱桃不就是车厘子吗?」那双大眼睛疑惑地问道。

 

我想他并不是第一个把樱桃和车厘子混淆的人,于是边吃边大费周章地给他解释一番,他赶紧放下手里的果子,竖起耳朵认真听我讲一大堆。

 

樱桃和车厘子外形十分相似,都是红色小小的一颗,所以很多人把他们混淆。其实它俩属于同种属的水果,同属蔷薇科落叶灌木水果树,都是樱桃的一种,日常所说的樱桃一般指国产的品种,多栽培于中国北方以及南方的浙江、江西、四川等地,车厘子则属于进口樱桃,主要产地在美国、智利、加拿大、澳洲等地。在外形上,国产樱桃个头偏小颜色偏粉、皮薄肉薄,看起来晶莹剔透。车厘子颜色暗红,皮厚个大,看起来形状饱满,在口感上,樱桃果实较薄,果肉较少,口感略酸但酸甜绵软;车厘子果肉绵密,果肉富有弹性,多汁可口,口感香甜。总的来说它俩是品种不同,除了外形,个头,口感差异,营养成分基本都一样的。

 

小孩还没听完那些水果小知识,就开始目不转睛盯著那盘樱桃看,感觉他已经嘴馋得口水流一地了。

 

「我喜欢吃酸的,我喜欢吃樱桃!」看来小孩喜欢酸涩口味的果子。

「喜欢就拿一袋回家吧!」

「谢谢姐姐,姐姐不仅大方,还跟这箩樱桃一样美!哈哈。」小孩油嘴滑舌的样子,著实让我忍俊不禁了,这小子说话甜的不得了。

 

除了樱桃和车厘子,还有很多水果相似,例如菠萝和凤梨,奇异果和猕猴桃,番茄和圣女果等,多种多样的水果丰富了我们的选择。相信等到秋冬,那小孩又有一筐菠萝可以吃了,又有小知识可以听了。那天晚上,小孩捧著一袋红精灵回家跟家人分享,并且准备跟他们讲「车厘子」和「樱桃」的区别。

 

 

 

 

本文由作者【Teresa Cheung_】创作刊登于HKESE,如未经授权不得转载。
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