老妈的金元宝

周末老妈总是一早上菜市场，大包小包的材买，厨房是老妈第二个家，可以从早忙到晚，不亦乐乎的地方。而今天老妈用老爸种植的葱和香菜，包进了饺肉，手作的特大金元宝馅,在老妈的巧手中，一颗颗的呈现在盘中。

没有特别的好看，但独特，又饱满。在水中滚开，『三碗水』的时间，除了泡面之外，最速成的食物，圆滚滚的金元宝『水饺』，咬一口面皮里的汤汁，充满在口中与肉馅嚼出了巧妙的节奏，烫口却又忍不住要再吃下一口。

将所有的馅料都一一包进，圆巧的面皮里，白滚滚的下了热锅后，又满足了进了橙子口中，一部份装进了冷冻中，想吃的时后，随时可得的金元宝，满足了在现实世界中，得取不容易的饱腹，一种讨吉祥的，安逸的满足。

而老妈总是喜爱挑战百变的食物，第一次将萝卜削成丝，再加入一比一的蓬莱米，蒸煮熟了，凝结成萝卜糕，没有肉燥，只有香菇和些许胡椒香，成为第一份年菜而准备，牛年的除夕倒数中，期待著老妈的手路菜肴。金元宝入袋，年年增加，步步高升。