新竹客家味-幸福食（北埔老街）

来来来，来到了新竹北埔老街，客家庄，怎能错过客家好味，来到大排长龙的人群中，点了必吃的客家粄条，客家小炒， 姜丝炒大肠，梅干扣肉,菜埔葱蛋，满桌的客家菜,坐在圆桌板凳椅上，店里的花布门帘，碗，木制柜台，早期圆型电风扇，饭后配上古早味『膨风茶』，有如回到了苗栗家乡，阿公，阿婆家里头吃著团圆饭。

『阿公，阿婆』客家称呼『爷爷，奶奶』，那充满著大家过年过节围绕在圆桌前，而妈妈和姑姑们用柴木烧出热腾腾的笋干,萝卜汤,卤猪脚等等。一言一语的客家话，热闹著四合院的大厅中，而我们这群大小朋友们，开始点燃了冲天炮，毫无禁忌的跑跳玩闹。

怀念起『阿婆』的手路菜，亲自烟渍的梅干菜,自家养的鸡肉，沾了花生粉的『荠耙』（客家语）通称『蔴吉』，走一趟北埔老街，那家乡味又不自觉得飘进了心里，幸福的滋味就这样住进来，想念起小时后的客家庄，那团圆的气氛，咀嚼著,感受著，回绕著…。