「健康麻雀」杂谈
「麻雀」，中国国粹，向来是大中华地区最受欢迎的消遣活动之一，却经常与赌博挂钩。那么，这世上是否存在纯粹以竞技为本，不论钱财输赢的「麻雀」？
答案是肯定的。近代麻雀的成形与传播，文献多指向始于中国宁波——这座与日本的通商港口，在二十世纪初将「麻雀」东传。经过一个世纪的演变，日本发展出立直、宝牌等特殊规则，使麻雀的竞技性大幅提高，更催生了职业雀士与职业联赛制度。
至于中国，二十世纪末，国家体委正式启动麻将竞技化的研究工作，颁布 《中国麻将竞赛规则（试行）》 ，即「国标麻将」的官方规则，首次为这项游戏制定了统一的竞赛标准。中国地大物博，各地麻雀玩法各异，国标的出现，可谓实现了中国麻雀规则的大一统，与立直麻雀并列为世界两大竞技麻将规则。
最近邀约一位老朋友聚餐，现在于日本担任职业雀士（下文以「他」代称），席间我们谈及健康麻雀（即竞技麻雀）的种种，以下为对谈内容的整理与分享。
一、启蒙与起点：从香港到日本
Q1: 香港的麻雀文化与日本大不相同（如广东牌 vs 日本立直麻雀）。你是什么时候、什么原因开始接触立直麻雀的？
他：我最初是从一套动画和漫画认识立直麻雀的。
我：《天才麻雀少女- Saki》？
他：对。但真正入门，是大学上庄时认识了一班朋友，从而开始了我的立直麻雀之路。以前老是在那幢XX Building打牌呢！后来辗转到了香港不同的立直麻雀店对局，认识了不少同好。
我：我们不也是这么认识的吗？XD
他：是啊，以前香港只有你们采用日本职业连盟的规则，所以特意来学习交流。
我：我们的对局比较多是连盟规则吧？感觉比较少跟你打M League规则。我应该算是看得清这连盟规则精髓的人吧......在香港......
他：懂得规则，与理解规则的精髓，是两个层次。的确，有一些高手对这个规则的适应还是不太理想。当初跟你对局时，我印象中你对这个规则的理解确实深入。现在就不敢说了 XD
我：现在肯定比不上你这位职业雀士呀～ 对局少了，感觉也没那么敏锐了。好了，商业吹捧就到此为止吧 XD
Q2: 从香港的「玩家」到日本的「职业雀士」，这中间的转变关键是什么？是什么契机让你下定决心去考取职业资格？
他：麻雀不只是一个游戏或竞技，更是一场心灵的修炼。有时候，你明明做出了当下视角中最好的选择，结果却可能未如人意——这跟人生很像，世事并不会一直顺遂。我们要如何调整自己的心态去面对这种落差，是很重要的课题，尤其是胜负欲强的人，在竞技麻雀桌上体会更深。意识到这种竞技性和精神层面的锻炼后，我开始关注日本的职业麻雀团体。在了解行业生态以及某些职业雀士的经历后，确信了到日本考取职业资格的想法。机缘巧合，毕业后来到日本，实地认识了这个圈子，成功在今年实现了梦想。回想起初次直播对局便是对上了著名的M leaguer，还真是既期待又紧张呢！当上职业雀士后，我更深刻意识到牌桌上「礼仪」的重要性。
我：毕竟立直麻雀的精髓，除了它的竞技性，便是礼仪了。
他：对。职业雀士一个很重要的修养是——牌品要好，礼仪不可废。
二、职业之路：日本麻雀界的生态
Q3: 能分享一下日本职业雀士的日常吗？除了比赛，平日是如何进行训练和研究牌谱的？
他：在年度大会上认识了几位同期考取职业资格的朋友，他们偶尔会邀请我一起进行「练习会」。这种训练主要有两种形式：一种是全程摊开手牌对局，通常用于同桌实力差距较大时；若所有人实力接近，则会在每一局结束后摊开手牌进行讨论。
我：这一种「练习会」的文化，正好反映了「麻雀」的竞技潜力——技术是可以互相学习、一起提升的。
Q4: 日本有像「M-League」这样的职业联赛，将麻雀包装成高观赏性的体育娱乐。作为职业选手，你如何看待这种「竞技」与「娱乐」的结合？
他：M League联赛成立的原意，是希望有朝一日将立直麻雀推到国际的竞技运动舞台上。但是近年，感觉其商业性质越来越重——人气与赞助商的考量，往往盖过了业界内部的声音。毕竟这个联赛已举办了八年，赞助商也逐渐看清怎样的行销或形象对自身更有利，因此选手的挑选，偶尔会出现一些跨界别的人物。实力不是首要条件，知名度成了拓展联赛市场的关键。选手本身的的形象，也会影响赞助商的取舍。曾经有几位业内高手，因为各种规定或原因不被续约，令人惋惜。这种趋势，也导致一些重视实力的资深观众逐渐流失。
三、风格与适应：香港基因 vs 日式打法
Q5: 你觉得在香港打牌的经验，对你在日本职业赛场上是优势还是劣势？你的牌风是否融合了两地的特色？
我：感觉香港的朋友比较进取，我印象中的你也是偏向攻击型的。
他：现在是比较注重防守的打法。但是跟我打过牌的人都不这么觉得XD
我：这是自我认知偏差吗？XD 我倒颇肯定自己是防守型。
他：我有统计过自己上牌碰牌率，不足30%。
我：那的确是比较保守的打法。之前看你的直播对局，取态确实比较谨慎。
他：而且，以前我们都总以为日本人的风格比较谨慎，但最近数年他们也逐渐变得进取，有点香港的影子。说起这个，我有时会用一些理论之外的打法。
我：直觉吗？还是牌感？
他：偶尔会用一些不太科学的灵感打法。前辈说过一句至理名言：「打牌追求的是和牌率。」有时用直觉打牌，正是因为觉得一般理论无法通往和牌的道路。
我：麻雀的趣味，在于每个人可以有属于自己的风格——某种意义上，牌风反映著人的性格。我倒想起一位职业雀士的分享：「牌感，其实是一种内化的资讯处理及运算能力。对局经验累积后，学到的理论知识学以致用，决策速度随之提升。直到某个境界，当你还在组织如何解释自己的选择时，牌早已经打出去了——这正是大量思考内化后的结果。」
他：偶尔的确会有这种感觉。
Q6: 在香港，麻雀常被视为一种社交娱乐；但在日本，它更多是严肃的竞技。你怎么看待这两种文化的差异？
他：两者其实并不冲突，我甚至认为，正因为香港的麻雀人口众多，推动竞技麻雀反而更容易——它拓宽了麻雀在香港的维度：不再局限于亲朋好友间的消遣，更可以是一种充满竞技性的益智游戏。
四、未来展望：为麻雀「正名」
Q7: 作为少数在香港出生的日本职业雀士，你认为自己的身份能为香港的麻雀界带来什么影响？你觉得香港社会若要将麻雀「去赌博化」、推动成正式竞技运动，最大的障碍是法规、文化观念，还是教育？你有什么具体的推广想法？
他：首先，非常重要的一点是凝聚拥有相同理念的人，成立一个机构或组织，有系统地进行推广与教学。更进一步，可以考虑跨界合作，善用社交媒体等平台，让大众更容易接触到相关资讯。大学麻雀学会的崛起与成功，说明了年轻人不再把麻雀单纯视为赌博，而是可以钻研技术的竞技。日本有一些「健康麻雀」活动，专门为青少年和小学生而设，推广者认为他们可以从中学习简单的概率，点数计算等，巩固心算能力，甚至训练记忆力与专注力。
我：不少学术研究也指出，麻雀对认知能力的发展或训练有一定好处。然而，在中华地区的文化背景下，麻雀作为其中一种赌博方式，观念根深蒂固。
他：要推广健康麻雀，同时避免参与者染上赌博的恶习，在执行层面上的确是一大挑战。然而，若是一个人心存赌念，任何东西皆可以是赌具——那为何偏偏标签麻雀呢？竞技麻雀是截然不同的领域。当然，文化观念并非一朝一夕可以改变，还是循序渐进吧！
Q8: 职业麻雀极度依赖「运气」与「技术」的拉扯。你认为要在职业赛场立足，技术（读牌、防守、机率）与运气（配牌）的比例应该各占多少？这跟纯粹靠运气的赌博有何分别？
他：麻雀的偶然性是不能被否定的——配牌与摸上的牌，都是随机的。这就是大家说的「运气」。
我：「幸福既然随机，你为何心死～」脑里突然想起这首《心之科学》这句歌词XD 话说回来，麻雀的乐趣，就在于拿著形态各异的配牌，将其一步一步雕琢成理想的模样。很像厨 师每次拿到不同的食材，仍尽力做出最好的料理。
他：立直麻雀的规则本身就注定了它的竞技潜力。逆转条件的计算需要心算能力，而逆转条件又会影响发展手牌的方向与选择。振听规则，以及自摸失点仅为出铳的四分之一，这两项为立直麻雀的防守理论打下了基石。甚至有些比赛设有时间限制，也会影响对局面的判断。以上并未涵盖全部技术层面，但已足以证明：虽然运气成分无法剔除，牌手发挥的空间依然很大。不懂麻雀的观众看比赛，看的是结果；但是内行人看的，是过程——牌手有否根据自己的视角作出最合理的判断，才是精髓所在。
Q9: 面对那些认为「麻雀就算加了技术，骨子里还是赌博」的质疑声音，你作为职业牌手的终极反驳会是什么？
他：麻雀就是一个不断做出选择的游戏。你的思考和选择，足以左右对局的结果。即使配牌和摸牌的偶然性无法被剔除，玩家仍然拥有宽广的发挥空间。
我：攻与守的判断、攻击的路线、防守的顺序，以至每个选择背后的理由——都是自由而多元的。这正正体现了技术在竞技麻雀中的分量。