易風談笑風生：「做人做事，唔好黃伯看綠豆」的處世清醒

易風談笑風生：「做人做事，唔好黃伯看綠豆」的處世清醒

香港街頭的茶樓裡，長輩見到誰執着於「睇死一樣嘢」，總會搖頭說：「做人做事，唔好成日黃伯看綠豆——淨係睇住一樣！」這句俗語裡的「黃伯看綠豆」，講的是舊時賣雜糧的黃伯，總盯着綠豆的瑕疵不放，卻忽略了整袋糧食的好，引申到人情世事裡，就是「執著偏見、睜一隻眼閉一隻眼，或者只盯細節不看全局」，最後容易鑽牛角尖、壞了大局。

一、「黃伯看綠豆」：偏見是遮住視野的「葉子」

「黃伯看綠豆」的核心，是「以偏概全的偏見」。舊時的裁縫鋪，有個師傅見新學徒第一次縫紐扣歪了，就斷言「呢個后生仔手腳笨，學唔識裁縫」，從此不願教他核心手藝。誰知後來學徒偷偷練習，縫出來的衫線條比師傅還順，師傅才後悔：「當時淨係睇住粒紐扣，睇漏咗佢嘅心機。」

為什麼人會變成「黃伯」？多半是「先入為主的刻板印象」。見到穿破牛仔褲的年輕人，就覺得「佢唔正經」；聽到別人一次說錯話，就認定「佢口才差」；甚至連合作過一次的對手，就因為小矛盾，從此「睇死佢唔靠譜」。老輩人說：「呢啲人就像戴住有色眼鏡睇嘢，淨係見到自己想見的，睇唔到全貌。」

這種偏見的傷害，不止是錯過機會，還會壞了人際。街坊張叔，因為鄰居一次倒垃圾弄髒了他的門口，就從此見面不打招呼，甚至背後說鄰居「冇素質」。後來張叔忘帶鑰匙，是鄰居幫他聯繫鎖匠，他才慚愧：「當時淨係睇住那塊垃圾，睇漏咗鄰居的好心。」香港人講「相見好，同住難」，其實難的不是「住」，是難以放下偏見，睇到別人的好。

二、做事上「黃伯看綠豆」：鑽牛角尖會卡壞「機器」

做事時犯「黃伯看綠豆」的毛病，更易鑽牛角尖，把簡單的事搞複雜。舊時的印刷廠，有個師傅印傳單時，因為一個字的油墨淡了點，就執意要重新印整批，說「有瑕疵就唔得」。結果耽誤了客戶的交貨時間，丟了大訂單。廠長罵他：「你淨係睇住個字，睇漏咗客戶要的是『及時』！」

這種「執著細節忽略全局」的做法，在今日職場也常見：做策劃的，淨係糾結PPT的字體顏色，卻忘了方案的核心邏輯；做項目的，死磕某個環節的成本，卻耽誤了整體進度。老輩人說：「做事就像煲湯，要睇住個火，唔係淨係睇住塊姜——姜切得再細，火太大湯都會燶。」

更要命的是，「黃伯式執著」會消磨團隊的力氣。有間廣告公司的項目組，因為設計師執意要修改海報的一個圖標（客戶並沒有意見），爭論了整整三天，最後項目延期，客戶不滿意。同事們背後說：「佢淨係睇住個圖標，睇漏咗大家都在等佢交稿。」做事的智慧，從來不是「睇死某個細節」，而是「分清輕重緩急」——該執著的要堅持，該妥協的要彈性，否則就像過河時睇住腳下的石頭，卻沒注意前面的急流。

三、跳出「黃伯視角」：睇全面先能行得遠

老輩人講「做人做事要睇大場面」，其實就是教我們跳出「黃伯看綠豆」的狹隘。要做到這點，關鍵在兩樣：「放低偏見」和「睇全局」。

放低偏見，要學會「睇多幾眼」。就像買水果，唔好淨係睇住一隻蘋果有疤，要睇整籃蘋果的新鮮度；識人唔好淨係睇住一次錯處，要睇佢平時的為人。茶樓老闆陳姨說：「我睇員工，唔係睇佢一次收錯錢，係睇佢會唔會主動道歉、下次改唔改——睇多幾眼，先識得人。」

睇全局，要學會「算大數」。做事唔好淨係睇住眼前的小損失，要睇長遠的收穫。舊時的貨運商，有次運貨損壞了一小箱貨，他主動賠償，還免了客戶的運費，當時看似虧了，後來客戶介紹了十幾個大訂單，賺回的比虧的多十倍。他說：「我唔係睇住那箱貨，係睇住客戶的信任——呢個先係最大的數。」

四、結語：睇得開，先能走得順

「做人做事，唔好黃伯看綠豆」——這句俗語講的從來不是「不講究」，而是「不執迷」。偏見就像遮住視野的葉子，執著細節就像卡進齒輪的沙粒，只會讓你睇不見前路、走不動腳步。

香港人常說「睇開啲」，其實就是睇全面、放輕鬆：識人睇整體，唔好睇死一個缺點；做事睇全局，唔好睇死一個細節。就像茶樓裡的點心，唔好淨係睇住蝦餃的褶子夠唔夠多，要睇餡料新唔新鮮、味道好不好——睇得全面，先能嘗到真正的好味。

下次再想「睇死一樣嘢」時，不妨記住這句話：把視野拉開一點，把偏見放低一點，你會發現，原來除了那粒「綠豆」，還有整袋糧食在等你。這，就是「易風談笑風生」的通透——睇得開，先能走得順。


【多謝喜歡，短文小編】  

作者 : Jason Chan （易風）信貸行業專欄作家及環聯放債人信貸風險管理榮譽客席講師  

榮譽與成就: 

2025年 粵港澳大灣區文藝協會《第一屆粵港澳大灣區徵文比賽》榮獲中文組香港及澳門區公開組冠軍 

2025從全球選手中脫穎而出國際青年文學獎冠軍 

2025年 香港文化協會舉辦 [香港傑出作家比賽2025] 中文組公開組 冠軍 及 傑出作家金獎 

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