職員有話說(下)服務員不是沒有情緒的

上集講到詢問處職員不是上知天文,下知地理的,今集將透過其他分享,讓大家更加了解這個行業的一些辛酸、無奈。


時裝店職員,快餐店侍應,地產經紀,還有清潔姐姐……基本上走出街外,都會遇見不同類型的服務員。如果沒有他們的存在,我們便沒有衣服可以穿,買不到中午的便當,找不到更好的地方住,甚至每天要在堆填區上走過。時常都說世界無奇不有,有些人真的很奇怪,以為服務員就一定要免費提供出氣袋給他們,而且不能夠作出任何反駁,因為他們說的都是真理。


以前曾經試過打份牛工,主要為顧客提供意見,工作了好幾年,總會有些奇葩在腦海中揮之不去。好記得有次伯伯走到櫃檯前,要求帶他到最近的洗手間,當時幾乎已經運用所有身體語言引導他到轉角的目的地,但他卻不領情,說我根本沒有心提供協助,直至安排了清潔姐姐,但在等候期間仍一直耍脾氣說要投訴我,雖然最後沒有收到意見書,但是由此至終都幾莫名其妙。


有少數人在得不到他們滿意的答案後就喜歡謾罵職員,甚至把對方的家族清單詳盡地列出來。自己比較幸運,從來沒有遇過這樣的客人,但是身邊卻有不少同事中過頭獎,明明心裡很憤怒,卻只能壓抑住情緒,或者用無聲來抗議。諷刺的是,這些奇葩自己應該也有家人、朋友,而且將話說得那麼難聽,令人尷尬的其實反而是他們自己。


又記得有一次,脾氣相當急躁的男士一連把五六張表格放到櫃檯上,要求我和另一位同事以不正常的速度完成填寫,期間他一度繞了幾圈,更大聲地指責我們一點效率都沒有,當時正在排隊的客人都一個個離開了,最後主管要花上十多分鐘才勉強擺平事件。不過那次我沒有很氣憤,相反因為對方的情緒實在太激動,如果當時同事不在身邊的話,真的害怕自己會受到傷害。


坦白說,服務員都只是一個普通人,我們當然會憤怒、不安和害怕,只是穿著制服的時候,會儘量克制情緒、掩飾軟弱,但是易地而處,大部分客人自己都應該有一份職業,如果他們都是為公司服務的,為甚麼沒有切身感受,反而將發洩不到的情緒施加在服務員身上?將心比己,停一停,在對方的立場上想一看,就會知道每個人都想要被尊重,不是嗎?

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