昆明斗南花市場

六天雲南旅遊的最後一站昆明，出機場返港前有三小時，導遊帶團友到滇池邊斗南鎮的花市場。

早上九時前已到達，花市場店舖陸續擺放鮮花，開門營業，場內運輸車穿梭往來，9時後陸續有客人前來光顧，頗為熱鬧。

市場各類鮮花價錢公道，以往曾聽到有人高價買99朵玫瑰送給心上人，筆者當天見有花店擺放99支玫瑰花，售價人民幣158元，也見到荷蘭進口的鬱金香，有不同品種，人民幣55元一把（即10 枝），每枝人民幣5.5元。由於要坐飛機不能攜帶，故只買了一束乾花，售價人民幣8元，可放在行李箱內。

原來白天以遊客為主的斗南花市場，晚上變身花卉拍賣交易中心，即斗南鎮的“斗南花卉批發市場”，採取荷蘭式降價拍賣。這裡是中國乃至亞洲最大的鮮切花交易市場，素有「中國花卉風向標」之稱。所謂鮮切花，是指從植物體上剪下、帶有觀賞價值的花、葉或枝條，用於製作花束、花籃等花藝作品，也是人們日常在花店購買的主要花禮。 據統計，全國每10枝鮮切花中，就有7枝以上來自這裡，其交易價格和指數直接影響著全國的花市行情。

花卉拍賣交易中心在2003 年成立。2003 年以前，由於龐大鮮花產量未能有效地售出，鮮花確實相當便宜，早已有聽說：「雲南十八怪，鮮花論斤賣」這說法。

現在平均每天約350萬枝高品質的鮮花從斗南拍賣市場拍出，斗南的鮮花在全國市場佔有率高於70%，還出口到日本、新加坡、澳洲等50多個國家。斗南鮮花經濟帶動100多萬就業人口的龐大產業。

一直以來，國內的鮮花品種主要從荷蘭、以色列、法國花卉種植強國進口，故要支付昂貴的專利費，直至專利期完結。斗南種植的玫瑰基本上是歐洲淘汰多年早已過了專利期的品種，因此，舊品種鮮花不須付專利費令售價相對便宜。

直到2013年拍賣中心成立10週年時，昆明迎來一場大雪，讓玫瑰產量減半，這危機讓市場開始關注國外進口的玫瑰新品種，其售價比國內生產舊品種高出很多，因此，市場開始從國內外育種商引入進口新品種，給花農種植並送到拍賣市場交易，交易費的10%付給育種商作為專利費後，仍有利可圖。有些國內花商更投入資金自主研發鮮花新品種苗交給花農種植，收取不菲專利費，故新品種鮮花售價比較貴。

筆者回家後，把乾花插起來，一面欣賞，一面泡著在昆明買回來的普洱茶。

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明德

2025年10月7日