餐厅的单点也可以很畅销
餐厅都喜欢别人点套餐,可是这样一来其他的单点就不太受欢迎。其实个中的奥妙是套餐是热门推销品,单点的预了入货少,是有点价值的摆设品而已,因为不放出来,大家都会觉得你家餐厅没啥选择,可是放多了,入了一大堆货,仓库是问题,每个月的周转也是个大问题。所以麦当劳就很聪明的想到用便宜套餐来解决,进而把其他单点设定为正常价。一来可以在强烈的对比下强推套餐,二来单点是人尽皆知的可以入少点货,反正他们也只是第二选择。这样一来即解决了仓库与入货的问题,也顺利地让牠家的菜单不会寡淡无味,让人诟病。
可我想了个方法,其实单点也可以做啊!人们或会在点了套餐后再多来一份单点,或是直接来份单点,不至于让套餐专美。方法简单而直接,就是让每份单点和A股联合。意思就是说但凡是点该份单点的顾客就有机会免费获送该与之联名的A股一股。
可问题来了,虽然该单点会大卖,可是怎么令他风靡全球呢?这时,我们就得靠我们的营销点子了。每位没有赢获A股的顾客都有机会登上纽约、日本、英国、中国以及全球的广场大萤幕处,并由新闻导播直接在中午十二点整公布谁是幸运儿。每天两位幸运儿。该两位幸运儿每人会各自赢获该单点在该日每卖出一份里的一分钱盈利。
另外,他们必须在收到通知,也就是导播直播他们的样子前立刻发送他们的所在位置给新闻导播。这样导播会在公布幸运儿时发放他的所在位置让全球知道。在新闻播出的三个钟头内,所有和幸运儿现场合照,tag他并发放他们的合照在他们的各社交媒体帐号处的路人将有机会赢获数额不等的各大、中、小额的幸运金。
可是值得一提的是所有要光顾该餐厅并玩此营销游戏的顾客都必须每个月另外购买一份套餐权当入会费。餐厅老板必须拿出入会费里的十巴捐给中国的聋哑人士,好让他们可以获得更多的资助。另外,我也希望餐厅可以额外的拨出一部分的盈利,好帮助中国人人有免费的房子居住,毕竟居者有其屋是所有人的梦想。家,是很重要的!
